In o /mundo industrializado ocidentalizada, tem havido muita mentiras, desinformação e confusão deliberada dada ao que tipos de gorduras e óleos que deveriam estar recebendo em nossa dieta. Na verdade, eu vou ir tão longe como dizer isso. Que uma das maiores causas de epidemias de doença; doença cardíaca, derrame, câncer, diabetes, disfunção de órgãos, doenças mentais … nós tivemos ao longo dos últimos oitenta anos ou mais, tem que ser para baixo para as gorduras pobres e óleos consumidos.

-Este, com uma falta de qualidade das gorduras e óleos na dieta.

Agora, considere-se a ser juiz e júri. Permita-me apresentar o meu caso. Eu acuso o estabelecimento de alimentos (e aqueles que, sem dúvida, em conluio com) de: Mentiras, decepção, desinformação, encobrimentos, a ciência de má qualidade e confusão, a fim de aproveitador. Eles conseguiram convencer os consumidores ao longo dos anos que os seus produtos alimentares que contenham todas as gorduras lixo newfangled e óleos são saudáveis. Mas, a verdade é conhecida; através da ganância comercial que causaram mais danos que benefícios.

… E é assim que tem sido alcançado.

Vamos voltar o relógio para cerca de 1920. Esta foi uma época em que as doenças tais como doenças cardíacas, câncer, diabetes e outras doenças epidêmicas foram bastante raro no mundo ocidentalizado /industrializada. Então, ele pode muito bem pedir à pergunta: O que aconteceu para que haja um aumento tão terrível nesses transtornos ao longo dos últimos 90 e poucos anos? Como tem chegaram a níveis epidêmicos? Por que, por exemplo, tem uma doença cardíaca hoje se tornar a causa de mais de 40% das mortes nos EUA?

Durante os primeiros anos, antes de quaisquer aumentos significativos nas epidemias, basicamente, 2 grandes coisas aconteceram que permitiu que a saúde de muitos, muitos indivíduos a sofrer como consequência. O sofrimento continuou a crescer em números ao longo dos anos e continua a este dia …

Com relação a estes 2 coisas (2 fatores), uma promoção efectiva do outro. Assim, permitindo que ambos progredindo e ganhando aceitação com seus consumidores mal informados. É por isso que acredito firmemente que não era uma coincidência que essas coisas ocorreram juntos. Ambos tinham sido orquestrado para acontecer desta forma. Eles foram postas em prática no momento certo … Mais sobre isso mais tarde.

-Estas duas coisas foram:

Os consumidores foram informados de que através de “provas científicas” verificou-se que baixo teor de gordura saturada e colesterol baixo na dieta reduziria doenças cardíacas.

Mais e mais alimentos ao longo dos anos foram fabricados contendo mais gordura insaturada e menos gordura saturada foi consumido. Uma dieta de baixo teor de gordura, também foi considerado como sendo a chamada alternativa mais segura.

-Ambas é claro, ainda são aceitos no mainstream hoje.

Vejamos número fator 1. É verdade? Tem um baixo-sat gordura e baixo colesterol dieta realmente contribuiu para menos doenças cardíacas? E sobre a chamada prova científica irrefutável de que ele tem?

-Vamos examinar as provas.

Uma parte da minha educação, eu fui levado a acreditar que qualquer grande achado deve ser apoiado por grandes provas. No caso de a dieta de baixo-sat gordura e baixo colesterol levando a menos doenças cardíacas, a evidência para isso, para dizer o mínimo, não é tão convincente, que pode vir como uma surpresa para muitos.

Foi este o início de desinformação genocida?

Já em 1948, um estudo começou. Ele olhou para a relação entre gordura saturada e colesterol em cerca de 6.000 seres humanos durante intervalos de 5 anos. Isto foi chamado o estudo de Framingham (realizado em Framingham, Massachusetts, EUA). Em uma inspeção dos resultados, comparando os 2 grupos:

Um grupo com uma dieta rica em colesterol sentou-fat /high e

O outro grupo com um /dieta de baixa gordura sentou baixo colesterol

Doutor William Cannel, o diretor do estudo de Framingham indicado em tantas palavras que,

‘total colesterol no sangue é um poderoso preditor de morte relacionada com CHD …’

no entanto, cerca de 40 anos mais tarde, em uma inspeção mais vemos que a afirmação acima não era consistente com os resultados reais. Sem alarde, revelou em alguma revista pouco conhecida, uma admissão pelo Dr. William Castelli, diretor sucessiva do estudo lança alguma luz sobre a verdade da questão. Basicamente, ele disse:

‘Em Framingham, Massachusetts, o mais gordura saturada comemos, o mais colesterol comeu, mais calorias a pessoa comeu, a diminuir o colesterol da pessoa … descobrimos que as pessoas que comiam mais colesterol , comeu mais gordura saturada, comeu mais calorias, pesavam menos e eram mais ativos fisicamente ‘

o estudo mostrou que aqueles que pesava mais e tinham níveis de colesterol no sangue anormalmente elevados foram ligeiramente mais em risco de futuras doenças cardíacas : mas o ganho de peso e os níveis de colesterol no sangue tiveram uma correlação inversa com a ingestão de gordura e colesterol na dieta ‘

-Em outras palavras, o estudo de Framingham não mostram que um baixo sentou-gordura e baixo colesterol dieta reduziu o risco de coração doença. Muitos outros estudos também levaram à mesma conclusão.

Outros achados, como que a partir de coração cirurgião Michael DeBakey contradizem a idéia de que a doença colesterol alto = coração. Depois da análise de 17.000 pacientes, ele não encontrou nenhuma relação entre o colesterol e problemas cardiovasculares …

A revista Nutrition revelou um estudo a partir de um conselho de pesquisa médica mostrando que homens que comem manteiga (sentou-fat) eram 50% menos propensos a receber coração doença do que aqueles na margarina (gordura poli-insaturada)

os habitantes do norte da Índia são conhecidos por comer 17 vezes mais gordura saturada do que índios do sul. No entanto, a incidência de doença cardíaca coronária é 7 vezes menor no norte da Índia …

No entanto, apesar destes estudos, como muitos outros que mostram uma falta de evidência para a sentou-fat cada vez mais baixo colesterol dieta como saudável opção, eles foram ignorados.

Em conclusão

-A escolha politicamente correto de favorecer o teor de gordura sentou dieta de baixa /baixa o colesterol realmente se tornou a conclusão mainstream, cuidado dos dictocrats dieta e como podemos ver acima, é um engano favorecendo lucros ao longo a preocupação do bem-estar das pessoas.

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