cetogênica dieta pode retardar a progressão da doença de Alzheimer por Jennifer Warner

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outubro 17, 2005 -. Uma dieta rica em gordura e pobre em carboidratos pode retardar a progressão da doença de Alzheimer, de acordo com a pesquisa preliminar

Um novo estudo mostra camundongos criados para desenvolver a doença de Alzheimer mostraram menos do cérebro-entupimento placas associadas com a doença quando eles foram alimentados com uma alto teor de gordura, dieta pobre em carboidratos do que os ratos alimentados com uma baixo teor de gordura padrão, dieta rica em carboidratos.

Outros estudos em ratinhos e em humanos têm sugerido as dietas ricas em gordura saturada e colesterol pode aumentar o risco de doença de Alzheimer. Mas os pesquisadores dizem que esses estudos não analisou os efeitos de uma dieta rica em gordura, que também é baixa em hidratos de carbono, conhecida como uma dieta cetogênica.

Eles dizem que os resultados mostram que as abordagens dietéticas para tratamento da doença de Alzheimer deve olhar a interação de vários elementos alimentares para a formação de placas de beta-amilóide no cérebro.

dieta pode retardar a doença de Alzheimer

no estudo, os pesquisadores analisaram os efeitos de uma alta de gordura, dieta de baixo carboidrato em camundongos fêmeas criados para desenvolver a doença de Alzheimer.

Depois de 43 dias com a dieta cetogênica, os pesquisadores descobriram níveis de proteína beta-amilóide no cérebro foram reduzidos em 25% em comparação com um grupo similar de ratos que comem uma dieta padrão baixo teor de gordura e de alta carb. Os ratos alimentados com a dieta cetogênica também perdeu peso.

No entanto, apesar destas mudanças, os ratos no high-fat, low-carb dieta não apresentam quaisquer mudanças no comportamento em comparação com ratos alimentados com o baixo teor de gordura padrão, dieta rica em carboidratos após 38 dias.

Como cetogênica dietas podem ajudar

os pesquisadores dizem que os efeitos da dieta cetogênica em insulina e hormônio relacionado, growth factor-1 está relacionado à insulina (IGF-1) pode ser responsável pelos benefícios encontrados neste estudo.

“a insulina é muitas vezes considerado um hormônio de armazenamento, uma vez que promove a deposição de gordura, mas a insulina também pode trabalhar para incentivar a produção de beta-amilóide”, diz Richad Feinman, editor do jornal

Nutrição e Metabolismo

, que publicou o estudo, em um comunicado.

em um editorial acompanhante, Feinman diz: “Embora seja muito cedo para dizer como os resultados encaixar-se no tratamento de [a doença de Alzheimer], a implicação para a dieta de um modo geral também é importante. “