& alimentos nbsplectin withleafy verdes, peixes, azeite de oliva, e de proteína animal, os indivíduos foram também pediu totake suplementos “anti-envelhecimento”, incluindo óleo de polifenol fromfish, extrato de semente de uva e vitaminas.

Depois de seis monthsunder suas novas dietas, apenas 20 por cento ainda tinha disfunção endotelial.

“Iam não tem certeza de que este estudo é um comentário negativo sobre a lectina, mas pode beanother endosso da dieta mediterrânea “, disse William T. Abraham, MD, e professor de medicina, fisiologia e biologia celular na Universidade Estadual theOhio.

Os autores do estudo sentir thatdecreasing risco de doença cardíaca pode ser um reparo fácil para alguns.

“remoção simples de lectina containingfoods ‘saudáveis’, e tomar alguns suplementos de baixo custo, pode restaurar endothelialfunction ao normal, que por sua vez pode reverter pressão arterial elevada, diabetes e obesidade”, disse o principal autor Steven R. Gundry, MD, levar authorand diretor médico da Heart & Lung Institute International em TheCenter para Restorative Medicine, em Palm Springs, Califórnia, em um comunicado de imprensa.

Dr.Abraham concorda que mudanças na dieta pode ajudar a reduzir risco de uma pessoa para a disfunção gettingendothelia.

“Após uma única alta fatmeal (como um cheeseburger e batatas fritas), vasos sanguíneos que normallydilate em resposta a um estímulo padrão anormal contraem,” Abrahamsaid.

Evite HealthyNutrients?

Este estudo põe em causa os benefícios da adiet ricos em lectinas, mas não é a única razão para cautela uso againstexcessive de nutrientes “saudáveis”.

Em Novembro de 2012, os EUA Food and Drug Administration relataram que 13deaths tinha sido ligado a 5 horas Energia. Embora o lote de bebida energética containsa de ingredientes perigosos, também é rica em vitamina B12, talvez toorich

Quando tomado em excesso, a vitamina B12, ácido fólico, andniacin -. Todos encontrados em 5-Hour Energy – pode contribuir condições de saúde toserious tais como toxicidade hepática e neurológica problems.Vitamin B é uma parte necessária de uma dieta saudável, mas o consumo de suplementos também muchthrough pode ter um efeito adverso.

um problema semelhante tem sido associada com hypertensionand vegetais enlatados .

“Às vezes, vegetais enlatados pode ter metade ofthe quantidade diária recomendada de sódio,” Alissa Rumsey, RD, ofthe NewYork-Presbyterian Hospital Weill Cornell Medical Center, toldEveryday Saúde no ano passado. “Escolha sem-sal adicionado ou baixo teor de sódio versions.Certain produtos hortícolas, incluindo milho e ervilhas, também pode ser lavado para lavar awaysome do excesso de sal.”

Enquanto você não deve necessariamente avoidfoods alta em lectina , vitamina B, ou os vegetais ricos em sódio, excessivas intakeof-los não é recomendado também. Dependendo de sua dieta e fatores de risco, muito de uma coisa boa pode ser ruim.