Omega-3-alimentos ricos vegetais reduzem o colesterol, melhorar Artérias & nbsp & nbsp & nbsp

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06 de maio de 2004 -. Quer receber essas artérias em forma? Ou dar-lhes uma revisão? Pegue um punhado de nozes.

Assim como peixes oleosos – salmão, cavala e atum rabilho – nozes e alguns outros alimentos vegetais contêm ácidos omega-3 gordos, diz a pesquisadora Sheila G. Oeste, PhD, com a Universidade Estadual da Pensilvânia, em um comunicado à imprensa. Estudos têm demonstrado que as nozes podem de facto melhorar a níveis elevados de colesterol.

Ela apresentou as suas descobertas na Conferência Anual 5º da American Heart Association em Arteriosclerosis, Thrombosis, e Biologia Vascular sendo realizada esta semana em San Francisco.

um ácido gordo omega-3 – ácido alfa-linolénico – foi mostrado para reduzir a doença cardíaca, diz West. Num estudo anterior, West descobriram que o ácido alfa-linolénico pode reduzir significativamente a proteína C-reactiva e de LDL colesterol “mau”, dois marcadores para a doença cardíaca. Loja Online em estudo atual do Ocidente, ela olha para efeitos diretos sobre as artérias.

Nozes vs. All-American Diet

O estudo envolveu 13 adultos com colesterol alto que foram aleatoriamente designados para comer três dietas diferentes durante seis semanas cada um – com um intervalo de duas semanas entre cada dieta.

Uma dieta foi o alto teor de gordura média, colesterol alto dieta americana. As outras duas dietas tinham contagens de gordura total semelhantes aos da dieta americana. Mas eles eram pobres em gordura saturada e colesterol, que são mais abundantes em produtos de origem animal e rica em ácidos graxos poliinsaturados. Loja Online em ambas as dietas ricas em poli, os voluntários tem metade do seu total de gordura de nozes e óleo de noz:

O “regular” high-omega-3 dieta continha quantidades variáveis de nozes e óleo de noz – especificamente, ¼ xícara de nozes e 1 colher de sopa de óleo de noz, de acordo com um comunicado à imprensa.

A “alta dose” omega-3 dieta continha nozes, óleo de noz, óleo de linhaça, mas também (papel do Ocidente não indica o quanto o óleo de linhaça eles tem).

No fim do estudo, os voluntários em jejum por 12 horas – teve então um teste de ultra-som para medir o quão bem os seus vasos sanguíneos respondeu às mudanças no fluxo sanguíneo. Esta função da artéria foi ligada ao risco de doença cardíaca. O sangue deles também foi testado para o colesterol elevado.

“Os níveis de colesterol melhoraram após ambas as dietas de intervenção, em que a gordura saturada tinham sido substituídos por ácidos graxos ômega-3 plantas”, diz West, em um comunicado. “Mas só a maior dose da dieta alfa-linoléico ácido melhora a função arterial.”

O grupo de alta dosagem tiveram uma

sétuplo

melhora na função arterial, em comparação com o grupo da dieta de todos os americanos, diz West. Embora seja um pequeno estudo, os resultados indicam que as nozes e outros óleos ômega-3 à base de plantas oferecem um benefício importante para as artérias.

O estudo foi financiado pela Comissão Walnut Califórnia.