A maioria de nós estão cientes dos alimentos que aumenta a atividade cerebral. Mas você sabe que existem certos alimentos que são realmente prejudiciais para o seu cérebro? Estes alimentos não só alterar a sua saúde mental, mas também aumentar o risco de várias complicações clínicas associadas com o seu cérebro. Aqui estão alguns alimentos que são encontrados para causar impacto negativo sobre o seu bem-estar mental –
alimentos de alta frutose
Os alimentos tais como refrigerantes, bebidas esportivas, bolos e doces são todos ricos em teor de frutose. Estudos têm relatado que o consumo de
dieta rica em açúcar de frutose pode causar danos cerebrais junto com afetando sua memória e capacidade de aprendizagem ao longo do tempo
[1]. Substitua esses alimentos com frutas naturais como eles contêm menos quantidades deste açúcar que ajuda a manter o cérebro ativo e saudável.
Os alimentos ricos em gorduras saturadas e gorduras trans
as gorduras trans e gorduras saturadas são normalmente encontrados em muitos alimentos cozidos ou fritos lanche, bem como alimentos cozidos comerciais – donuts, pães, bolos, biscoitos, batatas fritas, etc. Essas gorduras não saudáveis são encontrados para contribuir com a produção de radicais livres que, em transformar causa inflamação do cérebro, levando à morte de neurônios e doença de Alzheimer. Evite essas gorduras ruins e em vez disso incluir alimentos que contêm gorduras boas na sua dieta, como peixes, abacate e nozes.
alimentos à base de trigo
alimentos à base de trigo que são normalmente consumido incluem pães brancos, pizzas, tortas, etc. amido presente nestes alimentos é ruim para a função mental, porque causas dramáticas oscilações de açúcar no sangue, que por sua vez resulta em humor instável e depressão. Baixos níveis de açúcar no sangue pode causar menor fornecimento de energia para o cérebro afetando assim o seu mecanismo de ação normal. Substituir estes com alimentos que contêm amido resistente, como leguminosas (lentilhas, ervilhas, feijões, etc.), cereais integrais (arroz integral, cevada, etc) e bananas.
Junk food
Estes incluem doces, sobremesas doces, frituras, alimentos processados, bebidas carbonatadas, gomas, pizzas, etc. um estudo recente mostrou que comer junk food durante uma semana desencadeadas perda de memória em ratos
[2] . Estes alimentos que são ricos em más gorduras, açúcares e sal tendem a substituir as gorduras saudáveis no cérebro junto com impedindo o mecanismo normal do cérebro. Substituir estes com alimentos caseiros, nozes e frutas naturais para aumentar a sua atividade cerebral.
alimentos tóxicos
Os alimentos que contêm adoçantes artificiais como o aspartame, embora considerados seguros são encontrado para causar complicações neurológicas em algumas pessoas. Substituir esses alimentos com adoçantes, agentes naturais ricos em nutrição para diminuir o risco de doenças do cérebro. As chances de intoxicação por mercúrio são ricos em certos peixes como atum, tubarão, telha de peixe, etc., que causam efeitos negativos a longo prazo sobre o cérebro. Daí limitar o consumo destes peixes e, em vez optar por peixes, como salmão, truta e outras de água doce
Referências:.
Kimber L Stanhope – endócrinas e metabólicas efeitos de bebidas que consomem adoçados com frutose, glicose, sacarose ou xarope de milho
Richard J. Simpson et al – Brain, Behavior and Immunity
Andrew F. Smith – rápido Food and Junk Food: Uma enciclopédia do que gostam de comer
Paul J. Pistell et al – Prejuízo cognitivo seguinte alto teor de gordura consumo de dieta está associada com inflamação cerebral
Richard J. Wurtman – Dietary tratamentos que afetam neurotransmissores cerebrais
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