Eating preparados em casa pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo-2, um estudo recente revela. Comer fast food de restaurantes está associado com menor qualidade da dieta e maior peso corporal em crianças e adultos jovens e é também um importante fator de risco para doenças cardíacas, de acordo com os pesquisadores.

“A tendência para as refeições comercialmente preparados em restaurantes ou como take-out em os EUA aumentou significativamente ao longo dos últimos 50 anos “, disse Geng Zong de Harvard TH Chan School of Public Health, em Boston, Massachusetts.

As pessoas que comeram duas refeições caseiras por dia, ou cerca de 11-14 refeições por semana, teve 13 por cento menor risco de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com as pessoas que comeram menos de seis refeições caseiras por semana. O estudo incluiu cerca de 58.000 mulheres e mais de 41.000 homens até 36 anos a partir de 1986-2012. Nenhum dos participantes tinham diabetes, doenças cardiovasculares ou câncer no início do estudo.

Os pesquisadores demonstraram que comer refeições caseiras foi associado com menor ganho de peso ao longo de oito anos nestes profissionais de saúde de meia-idade e mais velhos. A obesidade eo excesso de peso são alguns dos principais fatores de risco para doença cardiovascular e diabetes tipo 2.

A pesquisa foi apresentada na Sessão Científica da Associação Americana do Coração recentemente em 2015.