uma barra de chocolate um dia melhora o fluxo sanguíneo ao coração & nbsp & nbsp & nbsp

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novembro 5, 2007 (Orlando, Fla.) – Há mais uma boa notícia para os amantes do chocolate. Um estudo japonês sugere que o chocolate escuro pode melhorar o fluxo de sangue ao músculo cardíaco.

Isso é importante porque melhora a circulação sanguínea coronária reduz o risco de dor crônica no peito ou angina e ataques cardíacos, diz Yumi Shiina, PhD, da Universidade de Chiba em Chiba, Japão.

Estudos têm demonstrado que o deleite doce também pode baixar a pressão arterial e reduzir o risco de diabetes, diz ela.

credita Shiina flavonóides, um grupo de antioxidante compostos também encontrado no vinho tinto, chá e frutas e vegetais, com efeitos saudáveis ​​do chocolate escuro.

chocolate escuro rico em flavonóides

O estudo envolveu 39 homens saudáveis ​​que comeram um 1.4 barra de chocolate -ounce de qualquer chocolate amargo ou chocolate branco diariamente durante duas semanas.

Shiina diz que o chocolate escuro era rica em um flavonóide potente conhecido como polifenóis do cacau, enquanto o chocolate branco não continha flavonóides.

Os pesquisadores mediram o que os médicos chamam de reserva de velocidade do fluxo coronário (CFVR). É um indicador da capacidade de as artérias coronárias a dilatar e permitem que mais fluxo de sangue para o tecido do músculo do coração.

Depois de duas semanas, a circulação coronária significativamente melhorada em participantes que comeram chocolate escuro. Não houve alteração entre aqueles que comeram chocolate branco.

4 vezes mais flavonóides

Cacao polifenol contém quatro vezes mais flavonóides de combate a doença por porção do que o vinho tinto ou chá, diz Shiina.

Isso não quer dizer que você pode entrar em chocolate escuro com impunidade, diz Sidney Smith, MD, ex-presidente da American Heart Association e professor de medicina na Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill.

“Você tem que equilibrar as gorduras e calorias da barra de chocolate em relação aos benefícios de flavonóides”, ele diz WebMD.

Shiina diz que, no futuro, o desenvolvimento de um suplemento de cacau polifenol poderia superar o problema .

o estudo foi apresentado no da American Heart Association Scientific Sessions 2007.