Heart – mais precisamente denominado doença cardiovascular – é o grande assassino da população mundial. Os sintomas de doença cardíaca desenvolver ao longo de muitos anos e muitas vezes não se tornam evidentes até a velhice. Autópsias de adultos jovens com menos de 20 anos de idade têm mostrado que muitos deles têm placa aterosclerótica em suas artérias. Este resultado indica que o acúmulo de placa pode começar na infância e continuar ao longo da vida, embora possa passar despercebida por muitos anos.
Hipertensão, diabetes, LDL, e tabagismo são alguns dos muitos processos que levam ao sangue lesão do vaso, que começa a formação de placa. A placa engrossa como camadas de colesterol, os músculos lisos, e cálcio são depositados. Artérias endurecem e estreito tornando-os menos elástica. Incapaz de estender, os vasos sanguíneos não pode acomodar alterações no fluxo sanguíneo e os aumentos de pressão arterial. Plaque obstrui artérias coronárias (vasos sanguíneos que irrigam o coração), em graus variáveis. Uma variedade de células e lípidos estão envolvidos na patogénese da placa incluindo lipoproteínas de colesterol, triglicéridos, plaquetas, glóbulos brancos do sangue, células endoteliais e da musculatura lisa. Nutricional pode influenciar o desenvolvimento de doença cardíaca, modificando um ou mais destes factores.
Proteínas formam uma parte integrante da dieta natural. Estudos epidemiológicos suportam fortemente a hipótese de que o aumento da ingestão de proteína pode reduzir a pressão arterial. padrões alimentares associados a uma elevada ingestão de proteína têm sido associados a um risco reduzido de doença cardíaca isquémica. suplementação de longo prazo de uma mistura de aminoácidos reduz o dano isquêmico e preserva músculo cardíaco. Na célula, aminoácidos manter lojas de proteína e combater os efeitos adversos de hormônios do estresse sobre o miocárdio. Assim, a suplementação de proteína pode proteger o músculo cardíaco a partir do estado de hiper-catabólico visto em doenças crônicas, tais como hipertensão e insuficiência cardíaca.
Leite é muitas vezes visto como um promotor potencial de aterosclerose e doença cardíaca coronária porque é uma fonte de colesterol e ácidos gordos saturados. Contudo, vários estudos indicam que certos componentes do leite pode realmente ser benéfico se separado do seu conteúdo de gordura. Estes produtos lácteos proteína pode proteger activamente a partir de aterosclerose e doença cardíaca, melhorando a vários factores de risco. O cálcio, proteínas bioativas e componentes ainda não identificados em leite integral, pode proteger da hipertensão e contribuir para níveis baixos de homocisteína. O aumento da ingestão de proteínas e diminuição do consumo de café pode reduzir a homocisteína e potencialmente prevenir a doença cardiovascular aterosclerótica e outros resultados da doença. O ácido linoleico conjugado pode ter propriedades hipolipidémicos e anti-oxidantes, e, assim, propriedades anti-ateroscleróticos. Estudos epidemiológicos sugerem que o leite e os produtos à base de proteínas se encaixam bem em um padrão de alimentação saudável. Substituição da proteína dietética para produtos de carboidrato-heavy altera os níveis de colesterol no sangue humano e pode contribuir para o risco cardiovascular.
Caseína representa cerca de 80% da proteína encontrada no leite e é a principal razão pela qual as proteínas do leite protege contra doenças cardíacas. A caseína tem a capacidade única de formação de coágulos no estômago. Isto faz com que seja muito eficaz no fornecimento de nutriente. O coágulo é capaz de proporcionar uma libertação lenta sustentada de aminoácidos para a corrente sanguínea, por vezes, com duração de várias horas. Isso ajuda a atender a demanda por um aumento da oferta de aminoácidos, aumento de energia e aumento da síntese protéica. Casokinins e lactoquininas, presentes em caseína, níveis mais baixos de pressão arterial. Estas substâncias inibem a formação de vasos sanguíneos em compressores, enquanto aumentando a produção de hormonas que dilatam os vasos sanguíneos.
De soro de leite, que forma 20% de proteína do leite, é também responsável por alguns dos efeitos benéficos. A fracção de globulina b-Lacto de proteína de soro de leite inibe a absorção do colesterol no intestino e reduz os níveis de colesterol total no corpo. Whey protein é rico em certos aminoácidos e pobre em gordura. O aminoácido cisteína podem ser encontrados em quantidades relativamente elevadas em proteína de soro de leite. Nível elevado de cisteína na dieta aumenta a função imunológica, aumenta a resistência a infecções e eleva os níveis de glutationa (GSH) (uma enzima antioxidante contendo cisteína). Os eventos terminal antes de ataques cardíacos envolvem dano oxidativo às placas arteriais, bloqueando os vasos sanguíneos. níveis eficazes de glutationa, mantidas por consumo adequado de proteínas de soro de leite, minimizar os riscos de danos oxidativos. Isso também pode impedir a recuperação da doença e ajuda cardiovascular.
Assim, suplementos de proteína, com base em complexos de proteína de soro de leite e caseína, entregar a bondade natural, protectores de coração de leite sem efeitos adversos gerais.