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28 de agosto de 2013 – Um composto encontrado no brócolis pode ajudar a prevenir ou retardar o progresso da forma mais comum de. artrite.

a osteoartrite é uma doença articular causado pela degradação da cartilagem e do osso nas articulações. é mais freqüentemente afeta as mãos, pés, coluna, quadris e joelhos. os principais sintomas são dor e rigidez.

Uma nova pesquisa em ratos mostra que o sulforafano composto retarda a destruição da cartilagem nas articulações.

Comer vegetais crucíferos, como couve de Bruxelas e repolho, e, particularmente, brócolis, o sulforafano libera.

os pesquisadores da Universidade de East Anglia, no Reino Unido dizem que estudos anteriores sugeriram que o sulforafano tem anti-câncer e anti-inflamatórios propriedades, mas este é o primeiro grande estudo sobre seus efeitos sobre a saúde das articulações.

o estudo, publicado na revista

Arthritis and Rheumatism

, descobriu que blocos sulforafano as enzimas que causam a destruição da articulação. (As enzimas são proteínas que causam mudanças químicas em seu corpo.)

Slideshow: Dicas para manter as articulações

saudável

Estudo Humano

pesquisadores da universidade estão agora testando as suas conclusões sobre pacientes com osteoartrite devido a uma cirurgia de substituição do joelho. Se for bem sucedido, eles esperam que irá conduzir ao financiamento de um grande ensaio clínico para mostrar o efeito de brócolis sobre a osteoartrite, a função articular e dor.

“Os resultados deste estudo são muito promissores”, o pesquisador Ian Clark diz em um comunicado. “Nós mostramos que isso funciona nos três modelos de laboratório temos tentado, em células de cartilagem, tecidos e ratos. agora queremos mostrar isso funciona em humanos.”

‘Super Broccoli ‘

no estudo humano, metade dos 40 pacientes inscritos será dado “super brócolis,” especialmente crescido a ser elevada em sulforafano. Eles vão comê-lo por 2 semanas antes da cirurgia. Uma vez que a cirurgia tenha ocorrido, os pesquisadores vão analisar se o composto afetou a articulação.

“Embora a cirurgia é muito bem sucedida, não é realmente uma resposta”, diz Clark. “Depois de ter osteoartrite, sendo capaz de retardar o seu progresso e a progressão para a cirurgia é realmente importante. A prevenção seria preferível, e as mudanças de estilo de vida, como dieta, pode ser a única maneira de fazer isso.”

Alan Silman, diretor médico da Arthritis Research UK, disse em um comunicado que o estudo tem “resultados promissores.”

“até agora a pesquisa não conseguiu demonstrar que o alimento ou dieta pode desempenhar qualquer papel na redução da progressão da osteoartrite, por isso, se estes resultados podem ser replicados em seres humanos, que seria bastante um grande avanço. “