08 de abril de 2014 – Uma dieta com altos volumes de alimentos processados, gorduras e açúcar refinado pode ser um fator que contribui para um aumento na prevalência de asma, sugere um novo estudo

mais. pesquisa também sugere a gordura na dieta pode ter um efeito sobre os inaladores que contêm salbutamol

preocupação Saúde

no Reino Unido, 1 em cada 12 adultos e 1 em cada 11 crianças estão sendo tratadas por asma. – ou 5,4 milhões de pessoas. De acordo com Asthma UK, a dieta é um dos vários aspectos da vida moderna, que podem estar contribuindo para um aumento da asma nas últimas décadas.

A asma é também uma grande preocupação de saúde na Austrália, com 1 em cada 10 australianos Tendo a condição. Com base em pesquisa apresentado à Sociedade Torácica da Austrália e reunião anual Nova Zelândia, as evidências sugerem que uma dieta pobre com grandes quantidades de alimentos processados, gorduras e açúcar refinado pode estar a aumentar a inflamação no corpo e, portanto, contribuir para a prevalência de asma.

Associate Professor Lisa Wood, que dirige o programa de nutrição do Centro de asma e Doenças respiratórias da Universidade de Newcastle, na Austrália, e seus colegas, usaram o Índice inflamatória dietética (DII) para comparar 99 pessoas com asma 61 pessoas saudáveis.

a DII, com sede nos Estados Unidos em 2009, é um índice usado para avaliar o potencial inflamatório de dietas individuais.

Todos os participantes do estudo foram submetidos a exames de sangue como bem como espirometria, um teste para medir a função pulmonar. Eles preencheram um questionário de frequência alimentar, a partir do qual foi calculada a sua DII.

Diet, inflamação e asma

Os pesquisadores descobriram vários indicadores de que uma dieta pró-inflamatório é ligado a um aumento da asma :.

pontuação DII média foi maior para os participantes com asma do que aqueles no grupo de controle saudável

para cada aumento de 1 unidade na pontuação DII, as chances de ter asma aumentou em 62%.

no terço dos pacientes com a maior pontuação DII, sua função pulmonar foi reduzida em cerca de 10% quando comparado ao terço dos pacientes com a menor pontuação DII.

Levels de interleucina-6 no sangue (um indicador de inflamação) também foram associados positivamente com a pontuação DII

Associate Professor Wood diz em um comunicado: “. a dieta habitual consumida por asmáticos neste estudo foi pro -inflamatória em relação à dieta consumida pelos controles saudáveis, avaliada pelo escore DII. a pontuação DII foi associado com menor função pulmonar e aumento da inflamação sistêmica. Assim, o consumo de alimentos pró-inflamatórios na dieta pode contribuir para pior estado de asma. “

A gordura dietética e salbutamol

Juntamente com o Dr. Mehra Haghi e seus colegas da Universidade de Sydney, na Austrália, associate Professor Wood também tem estudado os efeitos da gordura da dieta sobre a eficácia do salbutamol asma medicina (também conhecido pelo nome comercial Ventolin).