Quando se trata de contar calorias, a crença geral foi que a escolha de adoçantes artificiais sobre o açúcar é a opção mais atento à saúde. No entanto, um artigo de opinião lançado recentemente publicado em Trends in Endocrinology and Metabolism desafiou essa teoria, e citou que os adoçantes artificiais podem ter um impacto negativo sobre a saúde e estar ligada a problemas com o controle de peso, doenças cardíacas e aumento do risco de diabetes tipo 2 .
“não é incomum para as pessoas a ser dada mensagens que os produtos adoçados artificialmente são saudáveis, vai ajudá-los a perder peso ou irá ajudar a evitar o ganho de peso”, disse Susan Swithers, um dos autores do estudo que levou o artigo e professor de neurociência comportamental da Universidade de Purdue. “Os dados para apoiar essas alegações não são muito fortes, e embora parece ser o senso comum de que refrigerantes diet não seria problemática como refrigerantes regulares, o senso comum nem sempre é certo.”
Conforme relatado pela CBS News, algumas pesquisas sugerem que alimentos e bebidas com adoçante artificial pode desencadear a área do cérebro que corresponde ao gosto doce, mas os produtos não satisfazer o desejo. Os indivíduos podem, portanto, ser conduzido para satisfazer o desejo de doçura pela ingestão de alimentos de alto teor calórico complementares que podem de outra forma não tenham consumido.
O estudo relatou ainda que até mesmo beber uma bebida adoçadas artificialmente por dia pode aumentar o risco de ganho de peso , doenças cardíacas e diabetes tipo 2, tanto quanto – e, se não mais do que -. real açúcar
simples maneiras para limitar sweetenersThe investigadores sublinharam a importância de limitar açúcares para melhorar a saúde geral. Não é necessário cortar açúcares e adoçantes em geral, mas optando por substitutos para bebidas doces e alimentos podem ajudar pacientes com diabetes tipo 2 a controlar seus níveis de glicose no sangue, de acordo com a AHA. A fonte recomenda, por exemplo, incorporando a opção mais saudável de leite não ou baixo teor de gordura e água sobre refrigerantes e bebidas energéticas com açúcar, eliminando ambos os adoçantes.