New necessários para reduzir o risco de pressão arterial elevada, dizem os especialistas – o amor de sal dos americanos continuou inabalável no século 21, colocando as pessoas em risco de pressão arterial elevada, a principal causa de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral, as autoridades de saúde dos Estados Unidos nesta quinta-feira

em 2010, mais de 90 por cento dos adolescentes e adultos norte-americanos consumiram mais do que os níveis recomendados de sal. – sobre o mesmo número que em 2003, os Centros dos EUA para o Controle e Prevenção de Doenças relatou.

“a ingestão de sal em os EUA mudou muito pouco na última década”, disse o CDC médico e relatar co-autor Dr. Niu Tian.

e apesar de uma ligeira queda no consumo de sal entre as crianças com idade inferior a 13, os pesquisadores descobriram 80 por cento a 90 por cento das crianças continuam a consumir mais do que a quantidade recomendada pelo Instituto de Medicina.

“Há muitas organizações que estão focados na redução da ingestão de sal na dieta, “disse o Dr. Gregg Fonarow, um porta-voz da American Heart Association e professor de cardiologia na Universidade da Califórnia, Los Angeles.

” são necessários esforços mais eficazes se a prevalência de ingestão de sal em excesso, deve ser reduzida “, disse Fonarow.

O CDC sugere esforços de redução de sal de acoplamento com a guerra contra a obesidade como uma forma de combater os dois problemas ao mesmo tempo. Novas diretrizes de alimentação escolar também pode ser garantido, o relatório sugeriu.

Samantha Heller, um nutricionista clínico sênior do Centro Médico NYU Langone em Nova York, disse que a redução de sal na dieta é essencial para adultos e crianças.

“O que é tão preocupante é que este relatório indica que oito em cada 10 crianças com idade entre 1 a 3 anos de idade, e nove dos 10 mais de 4 anos de idade, estão comendo muito sal e estão em risco de alta a pressão arterial “, disse ela.

a maior parte deste sal vem de alimentos processados ​​e refeições do restaurante, não o saleiro na mesa, disse Heller.

isso significa que é provável que a maior parte do alimentos comer essas crianças é fast food, junk food e alimentos processados, disse ela. “Isso se traduz em um alto-sal, alto teor de gordura e dieta rica em açúcar que pode levar a uma série de graves problemas de saúde na estrada”, disse ela.