Regularmente Comer Cuts chocolate risco de doença cardíaca por cerca de um terço & nbsp & nbsp & nbsp
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agosto 29, 2011 (Paris) – Chocoholics têm motivo para comemorar hoje: um grande novo estudo confirma que o chocolate pode ser bom para o coração eo cérebro
Regularmente comer chocolate pode reduzir o risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral em. cerca de um terço, diz o pesquisador Oscar H. Franco, MD, PhD, da Universidade de Cambridge, no Reino Unido
Mas, antes de entrar, uma nota de advertência: barras de chocolate, biscoitos e bebidas são ricos em açúcar , gordura e calorias, para comer demais pode levar ao ganho de peso e, você adivinhou, doença cardíaca. “A moderação é fundamental”, Franco diz WebMD.
A História doce de chocolate
Chocolate ligados ao risco 37% menor de doenças cardíacas
estudos anteriores sugeriram que o chocolate pode proteger contra pressão alta e diabetes, sendo que ambos são fatores de risco para doença cardíaca e derrame.
Mas nenhum estudo em grande escala já analisaram se o chocolate realmente reduz o risco de doença cardíaca, diz Franco.
Assim, ele e seus colegas reuniram os resultados de sete estudos publicados envolvendo mais de 100.000 pessoas que exploraram a associação entre chocolate e doenças cardíacas e derrames.
os resultados mostraram que as pessoas que comeram a maioria de chocolate tiveram um risco 37% menor de doenças cardíacas e um risco 29% menor de acidente vascular cerebral em comparação com as pessoas que comiam a menor quantidade de chocolate.
os resultados foram apresentados na Sociedade Europeia de Cardiology Congress 2011 e publicado simultaneamente online em bmj.com.
The Good Stuff in Chocolate
Todos os estudos relatados globalmente quanto os de chocolate pessoas comeram. A pesquisa não fez distinção entre o chocolate escuro ou leite. Qualquer fonte de chocolates contados, se as barras de chocolate, bebidas de chocolate, ou biscoitos de chocolate, por exemplo.
Os estudos mostraram o quanto de chocolate as pessoas comiam, de nunca mais de uma vez por dia. Os participantes foram acompanhados por oito a 16 anos.
Os componentes de chocolate que podem explicar os efeitos protetores do do chocolate não foram exploradas. Com base em pesquisas anteriores, porém, os pesquisadores de crédito que são chamados polifenóis, antioxidantes que aumentam a produção do corpo do óxido nítrico química.
Um aumento na produção de óxido nítrico por sua vez pode levar a melhorias na pressão arterial e fluxo sanguíneo embora artérias.