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05 de junho é o Dia Mundial do Meio Ambiente.

Todos os dias estamos informados de que o nosso planeta está morrendo, que nós, como uma espécie está empurrando-os para o nosso fim ; nossos recursos naturais, apesar de ser amparado pela tecnologia em constante mudança estão se esgotando. A maioria de nós no entanto, não tomar as vozes doomsayers sério, vivendo em negação de que o mundo vai sobreviver. A verdade é que se nós não moldar-se em breve, a terra não estará apto para mais habitação.

O primeiro Dia Mundial do Meio Ambiente foi celebrado em 1973 para espalhar a consciência sobre o meio ambiente e a necessidade de preservar nossa biodiversidade. Além acabando com outras espécies, o ambiente em mudança está causando estragos para a nossa saúde e bem-estar. O tema deste ano é Think.Eat.Save, que é uma campanha destinada a minimizar a perda de alimentos e reduzir o desperdício de alimentos. O principal objetivo é incentivar as pessoas em todo o mundo não desperdiçar alimentos e também para perceber como a produção de alimentos afeta outros recursos naturais e prejudica o meio ambiente. Economizando comida vai ajudar a economizar recursos e talvez até mesmo permitir que aqueles incapazes de pagar alimentos acesso a eles.

De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos, cerca de um terço do produção global de alimentos ou é desperdiçado ou perdido. o desperdício de alimentos é um sacrilégio na Índia considerando, por isso, muitos de nós são incapazes de obter duas refeições por dia. A situação é tão endêmica que ele acreditava se que todas as outras crianças na Índia é atrofiado devido à desnutrição.

Alguns fatos gritantes sobre o desperdício de alimentos

33% de todos os alimentos produzem globalmente doesn ‘t chegar bocas humanas – é tanto perdido no trânsito ou desperdiçado pelos consumidores

nações desenvolvidas como os EUA e os países europeus jogar fora 222 milhões de toneladas de alimentos comestíveis nunca ano, que é quase igual ao que a África subsaariana. consome!

Índia perde cerca de 21 milhões de toneladas de trigo anualmente devido a armazenamento e distribuição inadequada.

a maioria dos alimentos é desperdiçada por apenas 30% da população que ganham mais de Rs 100 por mês. Um lote de que é desperdiçado durante vários eventos como casamentos, nascimentos, mortes e outros eventos sociais e feriados.

Isto é ainda mais chocante, considerando todas as outras crianças na Índia é atrofiado devido à desnutrição e a Índia ocupa 15

th do último no índice global da fome.

Como a situação ficar tão ruim?

Apesar de ser um país perfeitamente adequado para a agricultura ainda não podemos gerir para alimentar todos os cidadãos. Que algumas pessoas estão recebendo toda a comida que precisam e mais é evidente a partir do número crescente de diabetes, doença cardíaca e casos relacionados com a obesidade na Índia urbana, mas ainda há um grande segmento da população (tão alto quanto 80%) que não o fazem têm acesso a duas refeições por dia. O Bill Segurança Alimentar atualmente esperando para ser implementado vai olhar para fornecer alimentos fortemente subsidiados a 80% da população do país vai olhar para resolver o problema de frente. A grande questão é como é que é possível que 66 anos após a independência ainda somos incapazes de fornecer comida para 80% da população?

O Departamento de Promoção de Indústria e Planejamento (DIPP) afirma que as perdas de produtos agrícolas todos os anos são estimados em mais de Rs 1 trilhão (1,00000 crore) por ano, dos quais 57% por cento é devido ao desperdício evitável eo restante devido aos custos de armazenamento e comissões. Uma das razões para isso não há suficiente capacidade de armazenamento. Enquanto todos os anos 180 milhões de metros por ano de frutas, legumes e outros produtos perecíveis são cultivadas, a Índia tem apenas uma capacidade de armazenamento de 23,6 milhões de metros em unidades de armazenamento a frio. Isso significa que não importa a quantidade de comida que produzimos, nunca teremos lugar para armazená-lo por um longo período de tempo.

Em seu estudo sobre as perdas de alimentos e resíduos, a FAO advertiu que enquanto aumenta a produção de alimentos é primordial para atender o futuro aumento da demanda final, ‘tensões entre produção e acesso aos alimentos pode também ser reduzido em explorar o potencial de reduzir as perdas de alimentos’. A recomendação foi de que “ações não só deve ser dirigida para as partes isoladas da cadeia, uma vez que é feito em uma parte tem efeitos em outros ‘

O verdadeiro problema é ligar esses vazamentos -. A corrupção, a entesouramento, comida perdida em transição e as toneladas de alimentos que apodrecem – permanecendo inacessível para aqueles que dela necessitam. Mesmo que a segurança Bill Food foi aprovada, teríamos de esperar que este Rs 600.000 crore que é suposto para ser gasto não se torna parte de um outro mega-fraude. Ou então nós só seria prejudicar o meio ambiente e aumentar os problemas de nossos compatriotas, criando ainda mais alimento que vai para o lixo e não chegar às bocas que é suposto para se alimentar.