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07 de abril é o Dia Mundial da Saúde e o tema deste ano é a segurança alimentar.
Uma grande variedade de recipientes de cozinha já está disponível para complementar a cozinha moderna e todas as suas conveniências. Eles são encontrados em todos os tipos de formas e tamanhos e muitos projetos práticos. No entanto, você sabe que o material utilizado para fabricar o recipiente é igualmente importante? Isso ocorre porque os produtos químicos presentes no material de recipientes de cozinha têm o potencial de ser transferido para os seres humanos através da exposição através da pele ou a comida armazenada nele.
Faça de para uma boa saúde na cozinha
1. Elimine produtos químicos que são conhecidos por ser prejudicial
comumente utilizados recipientes de cozinha de plástico têm substâncias químicas nocivas, tais como bisfenol A (BPA), ftalatos e glima. A União Europeia eo Canadá já proibiram o uso de BPA em mamadeiras
BPA -. Ele geralmente é encontrado em embalagens de alimentos e alimentos enlatados. Está provado para perturbar o funcionamento do sistema endócrino. O produto químico também tem sido associada à puberdade precoce, problemas reprodutivos, obesidade, problemas neurológicos, baixa contagem de espermatozóides, maiores taxas de diabetes e câncer de próstata e câncer de mama
Os ftalatos -. Eles são encontrados em plásticos macios. Eles têm sido associados com risco aumentado de câncer testicular, aumento do risco de aborto espontâneo e natimorto, deformidades genitais masculinos, assim como a redução da contagem de esperma humano e fertilidade masculina
Glyme -. É encontrado em materiais impressos presentes na embalagem. Ficou provado para causar danos reprodutivos e de desenvolvimento. Glyme está associada à degeneração testicular, supressão da medula óssea, atrofia do timo e abortos.
2. Lavar recipientes plásticos da cozinha com cuidado
Se você usar máquinas de lavar louça para lavar recipientes de cozinha, estar ciente de que água muito quente é usado para limpá-los. Isso é como pratos e copos sair procurando tão limpo. Mas, plásticos de aquecimento demasiado coloca o risco de desencadear os produtos químicos presentes nele. Assim, recipientes plásticos da cozinha deve ser lavada à mão em água morna.
3. Use recipientes de cozinha de vidro em vez de plástico
Embora possa não ser prático para jogar fora todos os seus recipientes de plástico imediatamente, começar a mudar para recipientes de vidro. Os recipientes mais seguros são aqueles que são feitos inteiramente de vidro, incluindo as tampas. Para o transporte de contentores durante a viagem, escolha os que têm uma tampa de plástico, mas garantir que a qualidade do plástico usado é bom.
não fazer para uma boa saúde na cozinha
4. Não aquecer alimentos em recipientes de plástico de cozinha
Food nunca deve ser reaquecido em um recipiente de plástico, mesmo se ele é rotulado ‘microondas segura. “Os materiais mais confiáveis para aquecer alimentos em são a China e vidro. Plástico, de todos os tipos, contém produtos químicos que possam contaminar a comida a ser aquecido. Esta é a forma como os produtos químicos a partir de recipientes de plástico encontrar o seu caminho na nossa alimentação. Com o tempo, a acumulação destes produtos químicos no nosso corpo provoca estragos com nossos sistemas de órgãos.
recipientes de plástico Take-out têm os mais altos níveis de substâncias químicas nocivas, assim que o alimento não deve ser reaquecido neles. É melhor para descartar tais recipientes.
5. Não utilize latas de abaulamento ou jarros rachados com abaulamento ou tampas soltas.
Para sua segurança e para manter a bondade de alimentos, não deve ser usado latas inchadas ou jarros rachados. Poderia haver duas razões para isso uma lata de comida fica inchado
Hydrogen inchaço -. A primeira causa é “inchaço hidrogênio” e ocorre em latas que contêm alimentos ácidos, como frutas cítricas ou tomates. Quando os ácidos presentes em tais alimentos de reagir com o revestimento de metal da lata e começam a dissolver, o gás hidrogénio é formado. Uma vez que o gás de hidrogênio não pode escapar, a lata torna-se inchado
processamento de alimentos inadequada -. A segunda causa de latas de abaulamento é o processamento de alimentos impróprios. Se a comida não foi esterilizado adequadamente antes de conservas isso, certos organismos anaeróbicos permanecer vivo. Estes crescer no ambiente de oxigénio inferior da lata e estragar os alimentos. gás de dióxido de carbono é liberado no processo, fazendo com que o pode inchar.
Como consumidor, você deve estar bem informados sobre os perigos para a saúde do uso de plásticos para armazenar seus alimentos. Fazer uma escolha consciente saudável irá percorrer um longo caminho para garantir que você e sua família é seguro
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