Reivindicação se concentra na redução do risco de doença cardíaca coronária & nbsp & nbsp & nbsp

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19 de maio de 2006 -. a FDA concluiu uma regra que permite que os alimentos que contenham cevada em grão inteiros a alegação de que eles reduzem o risco de doença cardíaca coronária

Especificamente, cevada integral e produtos de cevada seca moída, como flocos, grãos, farinha e farinha de cevada, que fornecem, pelo menos, 0,75 gramas de fibra solúvel por porção podem ostentar a seguinte afirmação:

“a fibra solúvel de alimentos como [nome do alimento], como parte de uma dieta baixa em gordura saturada e colesterol, pode reduzir o risco de doença cardíaca. Uma porção de [nome do alimento] suprimentos [x] gramas de fibra solúvel necessária para ter este efeito. “

A alegação cevada não é totalmente novo. O FDA começou a permitir a alegação de cevada em dezembro de 2005 sob uma regra final interina, enquanto ao mesmo tempo aceitando comentários públicos sobre o Estado por 75 dias.

Durante esse tempo, não foram recebidos comentários que justifica alterações ao intercalar final regra.

Por Barley?

a doença cardíaca coronária reivindica quase meio milhão de vidas por ano, de acordo com o FDA.

níveis totais elevados de colesterol e altos níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL) são conhecidos por aumentar o risco de doença cardíaca, para que as pessoas são encorajadas a manter esses níveis “tão baixas quanto possível”, afirma um comunicado de imprensa FDA.

a evidência científica indica que incluindo cevada em uma dieta saudável pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca coronária, diminuindo LDL e colesterol total.

“a FDA está buscando novas iniciativas para ajudar os consumidores a melhorar as escolhas que eles têm para dietas saudáveis ​​e nutritivos “, diz FDA Comissário Adjunto Scott Gottlieb, MD, em um comunicado à imprensa FDA.

” acreditamos firmemente que uma das melhores formas de incentivar hábitos alimentares saudáveis ​​é ajudar os consumidores a obter verdadeira, up-to-date , informações com base científica sobre os produtos alimentares, para que possam fazer escolhas que são baseados em uma melhor compreensão das consequências para a saúde de suas dietas “, diz Gottlieb.

níveis de colesterol

você sabe seus níveis de colesterol? Se não, um exame de sangue pode verificar os seus níveis de colesterol total. Para saber o seu nível de colesterol LDL, você vai precisar de jejuar durante a noite antes do exame de sangue.