doença
cardíaca é a principal causa de morte e incapacidade em pessoas com diabetes. Controle de açúcar no sangue e reduzir a pressão arterial e colesterol podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca. Amêndoas têm sido reconhecidos por seus benefícios para a saúde do coração. Isso é porque eles têm um perfil nutricional exclusivo que ajuda a reduzir os fatores de risco associados com doença cardíaca.
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Uma onça de amêndoas por dia pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca em pessoas com diabetes. As amêndoas são um alimento de baixo índice glicêmico que ajuda a controlar o açúcar no sangue.
Na verdade, a pesquisa mostra que comer amêndoas para o pequeno almoço é uma ótima maneira de estabilizar os seus níveis de açúcar no sangue durante a maior parte do dia. O pacote poderoso nutriente de amêndoas também inclui vitaminas e minerais, como magnésio e potássio para ajudar a baixar a pressão arterial com a fome lutando proteína, enchendo fibra dietética, gorduras “boas” e importantes.
Aqui estão 10 maneiras que você pode morder em poder de amêndoas.
1. Atire 2-3 xícaras de amêndoas com um branco ovo batido antes de jogá-los com especiarias e assar-a clara de ovo ajuda as especiarias aderir às amêndoas. A uma onça porção (23 amêndoas) vai dar-lhe proteína 6g, hidratos de carbono 5g e 14g de gordura.
2. amêndoas emparelhar com um pedaço de fruta para a combinação perfeita lanche para ajudá-lo a poder através de seu dia.
3. Adicione a manteiga de amêndoa para o seu cereal de pequeno almoço quente favorita para uma explosão de sabor e 6 g de proteína por porção.
4. Faça a sua própria manteiga de amêndoa, colocando 2 xícaras de amêndoas naturais ou torrado em um processador de alimentos e mistura por 20-30 minutos, parar e raspando a tigela conforme necessário. Demora um pouco, mas a manteiga resultante será suave e cremosa.
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5. Misture o leite de amêndoa em seu smoothie ou café bebida por um cremoso, sabor de noz sem colesterol.
6. Faça leite de amêndoa caseira. Mergulhe 1 xícara de amêndoas descobertos em água por 1-2 dias, escorra e descarte a água de maceração, lavar as amêndoas e misturá-las em alta com 2 xícaras de água doce. Coe bem usando gaze, e adicionar um pouco de baunilha, adoçante ou canela. Loja refrigerados por até 2 dias.
7. Tente um saboroso sanduíche de manteiga de amêndoa com fatias de pepino, tomate, verduras e brotos.
8. Tente óleo de amêndoa em saladas; ele fornece uma luz assinatura e sabor de noz.
9. farinha de amêndoa substituto para migalhas de pão ao fritar ou assar carne, legumes ou outros alimentos.
10. Adapte as amêndoas moídas sobraram do leite de amêndoa caseira como um agente espessante em sopas e ensopados.
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Constance Brown-Riggs, MSEd, RD, CDE, CDN, é um premiado nutricionista, educador certificado, e porta-voz passado para a Academia de Nutrição e Dietética. Ela é a autora de
O Guia Africano americano para se viver bem com diabetes
e Alimentação soulfully e Healthfully com Diabetes. Saiba mais sobre o seu trabalho em
www.constancebrownriggs.com
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